Jos kahvilastamme pitäisi valita yksi tuoksu, se olisi uunituoreen kanelikierteen huumaava aromi. Tämä toiseksi myydyin herkkumme on saavuttanut jo lähes legendan maineen asiakkaidemme keskuudessa.
Me emme oikaise leivonnassa. Joka ikinen pulla rullataan käsin aidosta voista, erikoiseen muotoon, erotaksemme perinteisestä korvapuustista! Paistamme kierteet kauniin kullanruskeiksi, jolloin niiden ulkoreunasta tulee ihanan rapsakka, mutta sydämestä täysin mehevä ja pehmeä. Pinnan suuret raesokerikiteet viimeistelevät jokaisen puraisun.
Tämä lohdullinen klassikko on tehty nautittavaksi hitaasti – mieluiten tietenkin sen kuuluisan kuuman suodatinkahvimme kaverina.